Ostern 2018

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Unsere kulinarischen Vorschläge fürs Osterfest

Unser diesjähriges Highlight ist unser Galloway Rindfleisch aus Freilandhaltung und eigener Schlachtung.

Wir garantieren Ihnen eine liebevolle und artgerechte Haltung in heimischer Umgebung.

Bitte denken sie rechtzeitig daran Roastbeef oder Rinderfilet sowie Koch und Bratenstücke vom Galloway Rind vorzubestellen.

Österliche Tradition

schlachtfrische Kaninchen aus Freilandhaltung

100g      1,49€

schlachtfrische Kaninchenkeulen oder Rücken

100g      2,29€

Rouladen vom Kaninchenrücken

100g     3,49€

frisches Weide Lamm vom Mandelbachthal

Keulen – Rücken -Kronen und T-Bone

Preise sind Tagespreise

Spanisches Iberico aus Eichelmastfütterung

Ibericokotelett und Ibericofilet

100g      4,99€

Galloway Rind

Roastbeef vom Galloway Rind aus Freilandhaltung

100g      4,49€

Kalbsrücken mit Kräuterkruste

100g     4,99€

Vom Eifeler Schweinefleisch

Gefülltes Schweinefilet mit Champignons und Dürrfleisch oder Tomate und Mozzarella

100g      2,29€

Karfreitag Special und darüber hinaus

erfreuen Sie sich an einer Vielzahl vegetarischer Gaumenfreuden

Gemüsequiche oder Zwiebelquiche

Stück    6,99€

Spargel Lasagne mit grünem und weißem Spargel

100g    1,79€

frische handgemachte Pasta

Caramelle mit Steinpilzen – Panzerotti mit Ruccula und Ricotta

100g     2,59€

hausgemachte Saucen und Dips

Tzatziki -Bärlauchfrischkäse -Landfrischkäse-Chilie-Mango Frischkäse

Pesto rosso -Pesto Bärlauch – Pesto alla Siciliana

Aus unserer Küche

Kalbfleisch Pastete mit Schnittlauch

100g      2,49€

Edelsalami vom Geflügel

100g     1,79€

Trüffel Schinken im eigenen Saft gegart

100g      3,99€

Kalbswiener herzhaft im Geschmack

100g      1,19€

Wildschinken feinst geräuchert

100g       6,99€

Salat vom weißen Spargel mit Kirschtomate

100g      2,29€

Meeresfrüchtesalat

100g     2,49€

Ikarimi Räucherlachs

100g     4,49€

Tafelspitz mit Bärlauchvinaigrette

100g    2,79€

 

Bestellungen auch gerne über unsere Internetseite oder telefonisch unter

0170-3 12 12 12 oder 06831 120 64 64

Schöne Osterfeiertage und herrlichen Sonnenschein

wünschen

Hilde und das Schlemmerteam